Ich backe nicht oft. Weil es mir meistens zu aufwendig ist und ich es ehrlich gesagt auch nicht gut kann. Aber wenn, dann hab ich es gerne süß und mächtig. Ich bin nicht der Freund von Vollkorn mit ganz wenig Zucker-Gebäck.
Heute habe ich Brownies gebacken. Richtige Brownies - aussen schön knusprig und innen richtig klebrig. Mit Zucker und viel Schokolade - richtige Seelenfreunde sind das.
Was wir heute feiern? Na das Leben. Genau danach ist mir heute nämlich. Der Held weiß zwar noch nichts davon, aber sobald er nach Hause kommt (und darauf freue ich mich schon unsagbar) feiert er ganz sicher mit.
Wer diese Brownies nachbacken möchte - einfach so oder um auch etwas zu feiern - der findet das Rezept hier.









